Bandung memang terkenal dengan kulinernya yang beragam. Tapi di balik makanan yang “aman”, ternyata ada juga pilihan kuliner yang bisa dibilang cukup ekstrem, baik dari bahan, rasa, maupun cara pengolahannya.
Buat kalian yang bosan dengan menu biasa dan ingin pengalaman baru, ini 5 kuliner ekstrem di Bandung yang sering bikin orang penasaran.
1. Warung Nasi Kalong
Salah satu kuliner unik di Bandung yang sering disalahpahami. Banyak yang mengira “kalong” berarti kelelawar, padahal bukan. Nama ini berasal dari warna nasi yang hitam karena menggunakan kluwek.
Berapa harga Nasi Kalong di Bandung?
Kisaran Rp20.000 – Rp50.000 tergantung lauk.
Lokasi Nasi Kalong dimana?
Jl. R.E. Martadinata (Riau), Bandung. Biasanya buka malam sampai dini hari.
Kenapa Nasi Kalong dianggap unik?
Karena kombinasi nasi hitam dengan lauk seperti jeroan, plus jam buka malam yang beda dari warung biasa.
2. Sate Jando Gasibu
Sate jando jadi salah satu street food khas Bandung yang cukup “berani”. Bahan utamanya bukan daging, tapi lemak sapi.
Apa itu sate jando?
Sate yang dibuat dari bagian lemak sapi, bukan daging.
Berapa harga sate jando di Bandung?
Sekitar Rp20.000 – Rp40.000 per porsi.
Lokasinya dimana?
Biasanya ada di area Gasibu, terutama saat weekend.
Apakah sate jando worth it dicoba?
Kalau suka tekstur kenyal dan rasa gurih kuat, ini wajib dicoba minimal sekali.
3. Warung Bu Eha
Warung legendaris yang sudah lama jadi favorit, tapi banyak yang datang ke sini justru karena menu jeroannya.
Menu apa yang bikin Bu Eha disebut ekstrem?
Pilihan lauk seperti paru, usus, dan berbagai jeroan khas Sunda.
Berapa harga makan di Bu Eha?
Sekitar Rp25.000 – Rp60.000.
Lokasinya dimana?
Jl. Naripan, Bandung (dekat pusat kota).
Apakah cocok untuk semua orang?
Kalau belum terbiasa makan jeroan, mungkin butuh adaptasi. Tapi buat yang suka, ini salah satu yang terbaik di Bandung.
4. Seblak Jeletet Murni Bandung
Seblak sudah jadi makanan khas Bandung, tapi di beberapa tempat level pedasnya bisa masuk kategori ekstrem.
Seberapa pedas seblak di sini?
Ada level pedas tinggi yang tidak semua orang kuat.
Berapa harga seblak di Bandung?
Sekitar Rp20.000 – Rp50.000 tergantung topping.
Apa yang bikin seblak ini ekstrem?
Selain pedas, topping seperti ceker, tulang, dan kerupuk basah bikin teksturnya unik.
Worth it gak dicoba?
Kalau suka pedas, ini salah satu pengalaman kuliner yang wajib.
5. Soto Tangkar Mang Nean
Soto tangkar menawarkan rasa yang lebih “berat” dibanding soto biasa, karena menggunakan bagian sapi seperti iga dan jeroan.
Apa itu soto tangkar?
Soto dengan bahan utama iga dan bagian tubuh sapi lainnya.
Berapa harga soto tangkar di Bandung?
Sekitar Rp25.000 – Rp50.000.
Kenapa dianggap ekstrem?
Karena tekstur dan rasa dari jeroan serta kuah santan yang cukup kuat. Lebih cocok untuk yang suka makanan berempah dan bertekstur unik.
Kalau cari makanan aman dan familiar, mungkin ini bukan pilihan utama. Tapi kalau ingin pengalaman baru dan mencoba sisi lain kuliner Bandung, justru di sinilah letak menariknya.
Kuliner ekstrem bukan cuma soal “aneh”, tapi juga soal budaya dan cara orang mengolah bahan makanan dengan cara yang berbeda. Info lebih lengkap mengenai WISATA JAWA BARAT Khususnya BANDUNG, bisa kunjungi tourbandung.co.id atau hubungi Whatsapp dan E-Mail kami