Buat 7summits Travelers yang lagi cari hidden gem kuliner Jepang di Bandung, spot satu ini wajib masuk wishlist. Berlokasi di Bahureksa Hikiniku, tempat ini terkenal dengan Japanese hikiniku berbahan daging premium yang dimasak langsung menggunakan charcoal grill.
Yang bikin menarik, aroma smoky dari arang langsung terasa sejak daging mulai dipanggang. Tekstur dagingnya juicy, lembut, dan punya rasa gurih khas Japanese style hamburg steak yang bikin nagih.
Kenapa Hikiniku Ini Banyak Dicari?
Konsep open charcoal grill jadi daya tarik utama karena 7summits Travelers bisa melihat langsung proses memasaknya. Daging premium yang dipanggang di atas arang menghasilkan aroma khas smokey yang lebih rich dibanding grill biasa.
Setiap potongan hikiniku punya bagian luar yang sedikit crispy, tapi bagian dalamnya tetap juicy. Dipadukan dengan nasi hangat dan side dish khas Jepang, rasanya jadi comfort food yang cocok buat lunch ataupun dinner.
Vibes Tempatnya Gimana?
Interiornya punya nuansa Japanese modern yang clean dan warm. Dominasi kayu dan area open grill bikin suasana dining terasa lebih intimate dan aesthetic.
Buat 7summits Travelers yang suka culinary content atau foto-foto makanan, area grill dan plating hikinikunya juga cukup photogenic.
Lokasi
Bahureksa Hikiniku
Lokasinya cukup strategis dan dekat dengan area kuliner serta cafe hits di Bandung, jadi cocok buat sekalian culinary hopping di sekitar kota.
Info lebih lengkap mengenai WISATA JAWA BARAT Khususnya BANDUNG, bisa kunjungi tourbandung.co.id atau hubungi Whatsapp dan E-Mail kami