Kalau bicara soal kuliner Bandung, batagor hampir selalu masuk daftar teratas. Jajanan kaki lima ini bukan cuma jadi favorit warga lokal, tapi juga wajib dicoba wisatawan yang datang ke Kota Kembang. Dari yang legendaris sampai yang tersembunyi di pinggir jalan, batagor Bandung punya ciri khas rasa yang sulit ditiru kota lain.
Berikut beberapa rekomendasi batagor kaki lima terenak di Bandung yang layak masuk itinerary kuliner.
Batagor Kingsley
Batagor Kingsley bisa dibilang salah satu ikon batagor Bandung. Tekstur batagornya renyah di luar tapi tetap lembut di dalam. Siraman bumbu kacangnya kental, gurih, dan sedikit manis, pas dengan perasan jeruk limau. Lokasinya strategis dan hampir selalu ramai, terutama saat jam makan siang.
Batagor Riri
Nama Batagor Riri sudah lama dikenal sebagai salah satu batagor legendaris di Bandung. Potongan batagornya besar dengan isian ikan yang terasa. Saus kacangnya punya rasa khas yang konsisten sejak dulu, bikin banyak orang balik lagi meski harus antre.
Batagor Burangrang
Buat yang suka cita rasa batagor klasik tanpa banyak variasi, Batagor Burangrang jadi pilihan aman. Teksturnya padat, digoreng kering, dan paling enak dinikmati selagi panas. Tempat ini sering jadi langganan warga sekitar karena rasanya stabil dan porsinya mengenyangkan.
Batagor Haji Yunus
Batagor Haji Yunus dikenal dengan bumbu kacangnya yang gurih dan tidak terlalu manis. Lokasinya sederhana, khas kaki lima, tapi selalu ramai pembeli. Banyak yang bilang batagor di sini punya rasa autentik Bandung tempo dulu.
Batagor Serayu
Batagor Serayu sering jadi pilihan wisatawan yang ingin kulineran santai di area pusat kota. Selain batagor, tempat ini juga menyediakan siomay. Kombinasi batagor goreng dan siomay kukus dengan saus kacang yang lembut bikin rasanya seimbang dan tidak enek.
Kenapa Batagor Bandung Selalu Beda?
Batagor Bandung terkenal karena kualitas ikannya, teknik menggoreng yang pas, dan bumbu kacang yang kaya rasa. Setiap penjual punya racikan sendiri, mulai dari yang gurih pekat sampai yang cenderung ringan dan segar. Ditambah suasana kaki lima Bandung yang hidup, pengalaman makan batagor jadi terasa lebih spesial.
Tips Menikmati Batagor di Bandung
Batagor paling nikmat disantap selagi panas, langsung dari penggorengan. Jangan lupa tambahkan jeruk limau dan sambal sesuai selera agar rasanya makin keluar. Kalau ingin eksplor lebih banyak, datang di jam non-peak supaya tidak terlalu antre.
Batagor bukan sekadar jajanan, tapi bagian dari identitas kuliner Bandung. Dari gerobak sederhana sampai tempat legendaris, setiap gigitan selalu punya cerita yang bikin rindu.
Untuk Info lebih lengkap mengenai WISATA JAWA BARAT Khususnya BANDUNG, bisa kunjungi tourbandung.co.id atau hubungi Whatsapp dan E-Mail kami