Bandung itu surganya bakso pedas. Tapi kalau ngomongin yang jumbo dan beneran pedas nggak main-main, ini tiga yang paling sering diburu pecinta cabai.
1. Bakso Boedjangan
Bakso Boedjangan punya beberapa cabang di Bandung dan cukup konsisten soal rasa. Varian bakso jumbo isi cabai atau bakso mercon mereka sering jadi pilihan buat yang cari pedas ekstrem.
Ukuran baksonya besar dan padat, isiannya bisa kombinasi daging cincang dan rawit utuh. Kuahnya gurih jadi tetap balance walaupun level pedas dinaikkan.
Ini tipe tempat yang sering jadi lokasi “adu kuat pedas” bareng teman.
2. Bakso Semar Pasir Kaliki
Bakso Semar terkenal dengan ukuran bakso yang besar dan teksturnya yang kenyal padat. Untuk varian pedasnya, kamu bisa pilih tambahan sambal super pedas atau bakso isi cabai.
Yang bikin menarik, pedasnya bisa kamu atur sampai titik ekstrem. Begitu digigit, sensasi panasnya langsung naik, apalagi kalau tambah sambal lagi.
Cocok buat makan rame-rame dan sharing satu jumbo.
3. Mie Baso Akung
Walaupun identiknya mie baso legendaris, mereka juga punya bakso ukuran besar dengan sambal rawit hijau yang pedasnya nendang.
Pedasnya lebih natural karena fokus di rawit segar, bukan cuma mercon-style. Jadi bukan cuma panas, tapi ada rasa cabai yang kuat.
Tempat ini hampir selalu ramai, jadi kalau mau datang, siap-siap antre.
Info lebih lengkap mengenai WISATA JAWA BARAT Khususnya BANDUNG, bisa kunjungi tourbandung.co.id atau hubungi Whatsapp dan E-Mail kami