Kalau 7summits Travelers sering eksplor street food Bandung, nama Basmut Tamim mungkin sudah mulai sering lewat di TikTok atau konten kuliner. Tempat ini sempat viral karena antreannya yang panjang, bahkan di jam siang yang panas sekalipun.
Tapi sebenarnya, apa sih yang bikin Basmut Tamim beda dari jajanan aci biasa? Ternyata bukan cuma soal rasa, tapi juga inovasi saus dan pengalaman makan yang cukup unik dibanding baso aci pada umumnya.
Apa Itu Basmut Tamim?
Basmut adalah singkatan dari baso imut, jajanan khas Tasikmalaya berbahan dasar ikan tenggiri dan aci. Di Bandung, konsep ini dikembangkan jadi lebih modern lewat Bacimut Bandung yang berada di kawasan Tamim.
Yang bikin menarik, Basmut Tamim tidak hanya disajikan dengan bumbu kering tradisional, tapi juga berbagai saus modern seperti: saus pizza, japanese mayo, saus tartar, bumbu rujak dan spicy sauce.
Kombinasi ini yang akhirnya bikin jajanan ini cepat viral di Bandung.
Lokasi Basmut Tamim Dimana?
Basmut Tamim berada di kawasan Jalan Tamim, Bandung, dekat area Pasar Baru dan sentra tekstil terkenal di kota ini.
Alamat: Jl. Tamim No.54, Kebon Jeruk, Andir, Bandung
Kawasan ini memang sudah lama dikenal ramai karena aktivitas perdagangan kain dan fashion. Jadi selain kulineran, banyak orang sekalian belanja di area Tamim.
Berapa Harga Basmut Tamim?
Salah satu alasan tempat ini cepat naik adalah karena harganya masih cukup ramah.
Harga Basmut Tamim biasanya berada di kisaran: Rp10.000 – Rp25.000 tergantung topping dan saus pilihan. Dengan harga segitu, porsinya cukup untuk camilan berat atau teman jalan sore.
Apakah Basmut Tamim Worth It Dicoba?
Kalau 7summits Travelers suka street food yang unik dan gak terlalu “berat”, ini cukup worth it dicoba minimal sekali. Tekstur acinya kenyal, sausnya kuat, dan konsepnya memang beda dari baso aci tradisional.
Yang paling menarik sebenarnya adalah experience-nya, beli di tengah hiruk pikuk Tamim, lihat antrean panjang, makan langsung di area street food Bandung yang ramai
Dan itu jadi kombinasi yang cukup khas Bandung. Basmut Tamim menunjukkan satu hal menarik tentang kuliner Bandung: makanan sederhana bisa naik level lewat inovasi kecil.
Dari baso aci tradisional jadi street food modern dengan berbagai saus unik, dan akhirnya viral karena orang penasaran. Buat 7summits Travelers yang lagi eksplor kuliner Bandung selain yang mainstream, ini bisa jadi salah satu spot yang layak masuk list.