Kalau ngomongin menu buka puasa populer di Bandung, satu hal yang pasti: pilihannya gak ada habisnya. Dari yang manis-manis buat takjil sampai makanan berat yang bikin perut langsung happy, semuanya lengkap. Bandung tuh memang surganya kuliner, apalagi pas Ramadan.
Nah, ini dia daftar menu yang paling sering muncul di meja buka puasa orang Bandung. Siap-siap lapar ya, 7summits Travelers
1. Kolak Pisang Hangat
Ini klasik banget. Kolak pisang dengan kuah santan dan gula aren tuh selalu jadi pembuka favorit. Biasanya ditambah ubi atau kolang-kaling biar makin mantap. Manisnya pas, hangatnya nenangin. Cocok banget buat balikin energi setelah seharian puasa.
2. Gorengan Dadakan
Mau itu bala-bala, tahu isi, tempe mendoan, atau cireng—gorengan selalu jadi rebutan pertama di meja. Apalagi kalau masih anget dan renyah. Dicocol cabe rawit? Wah, auto nambah.
3. Es Cendol atau Es Goyobod
Kalau lagi pengen yang seger-seger, ini juaranya. Di Bandung, es goyobod jadi salah satu minuman khas yang banyak diburu saat Ramadan. Isinya lengkap: potongan goyobod (mirip agar-agar kenyal), santan, gula merah cair, dan es serut. Seger banget buat buka.
4. Mie Kocok Bandung
Kalau mau langsung makan berat, mie kocok bisa jadi pilihan. Kuah kaldunya gurih, biasanya pakai kikil, tauge, dan taburan bawang goreng. Makan ini pas buka tuh rasanya langsung puas.
5. Batagor (Ini Wajib Banget!)
Nah, ini dia yang gak boleh absen: batagor. Singkatan dari bakso tahu goreng, tapi rasanya jauh dari kata biasa. Digoreng sampai renyah, disiram saus kacang kental, plus perasan jeruk limau—kombinasinya susah dilawan.
Kalau lagi di Bandung, 7summits Travelers bisa nemuin batagor legendaris seperti:
- Batagor Kingsley
- Batagor Riri
Biasanya menjelang buka, antreannya mulai panjang. Jadi kalau gak mau kehabisan, datangnya jangan mepet adzan ya, 7summits Travelers.
Kenapa Menu Buka Puasa di Bandung Selalu Ramai?
Bandung itu kuat banget di street food dan kuliner tradisionalnya. Harga masih ramah di kantong, rasanya konsisten, dan pilihannya banyak. Selain itu, budaya ngabuburit di Bandung juga bikin orang sekalian jajan buat buka.
Area seperti Jalan Braga atau sekitar Alun-Alun Bandung biasanya dipenuhi penjual takjil dadakan menjelang maghrib. Jadi suasananya tuh bukan cuma soal makan, tapi juga pengalaman.
Kalau 7summits Travelers tim manis dulu atau langsung makan berat pas buka? Atau justru hunting semuanya?
Bandung gak pernah gagal bikin Ramadan terasa lebih rame dan penuh rasa.